Magie der Kräuter - Ein Streifzug durch den Kräutergarten - vegetarische Kräuterküche

 

Zum Thema „Magie der Kräuter“ hat sich Daniela ein ganz besonderes Kräutermenü ausgedacht. Im April, wenn das Leben draußen wieder erwacht, gibt es eine große Vielfalt an Kräutern, die die Natur uns zu bieten hat.

Nach der Begrüßung und einer kurzen Einführung zum Thema Kräuter in der Küche werden gemeinsam vier bis fünf Speisen gekocht. Im Anschluss wird gemeinsam noch gemütlich gegessen.

Das Rezeptheft dürfen Sie mit nach Hause nehmen, damit auch das Nachkochen zu Hause gelingt!

Vorschlage fur mogliche Speisen (je nach Verfügbarkeit):

  • Brotkranz mit Kräuterpesto und Käse

  • Krennockerl mit Kresse auf Wildkräutersalat

  • Kräuterschaumsuppe

  • Wildkräuterrisotto

  • Kräutergnocchi mit Zitronenbutter

  • Holunder-Prosecco-Mousse mit Minzpesto oder Vanille-Thymian-Creme

 

Vortragende: Daniela Leyrer, Dipl. Ernährungsberaterin

Preis: € 59,-

Teilnehmeranzahl: von 9 bis 12 Personen

Termin: Dienstag, 30. April 2019

Dauer: 17:00 bis 20:00 Uhr

 

Information:

Bei Bedarf bitte eine eigene Kochschürze, Geschirrtuch (wenn Sie gerne ein eigenes benützen wollen) und evtl. ein Gefäß für übrig gebliebene Proben mitnehmen. Bitte kleiden Sie sich bequem.

 

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