Wintergemüse Osaka Kohl von Iris Wallner

So schön – und so gut – ist Wintergemüse

13. Februar 2023

Wer glaubt, der Winter sei eine karge Zeit, der wird auf den Feldern der Biobäuerin Iris Wallner verblüfft sein! Mitten…

Rezepte

Wintergemüse vom Ziegelwerk Wimpassing

23. Januar 2023

Das Lokal ist auf jeden Fall ein echter Blickfang – denn hier hat Werner Tschiedel das Ziegelwerk seines Urgroßvaters in…

Blog

Phytoniq – Wasabi aus der Indoor Farm

12. Dezember 2022

In Oberwart beschreitet die Firma Phytoniq ganz neue Wege in der Landwirtschaft. In einer Indoor-Farm lässt sie Wasabi und Salate…

Rezepte

Marzipan-Tiramisu mit Zimt-Kirschen

12. Dezember 2022

Im wunderschön renovierten Meierhof in Pöttsching findet man die Vintage Lounge, ein feines Restaurant samt Barbereich, das Daniel Michalitsch führt….

Blog

Weinbauschule Eisenstadt – hier lernt man bio

24. November 2022

Wer nicht gern still sitzt, findet vielleicht in Eisenstadt seine Traumschule. Die Weinbauschule bildet knapp hundert Schüler in Weinbau und…

Blog

Die Kaestnklauba: Maroni, Kaesten, Kastanien

2. November 2022

Maroni, Kastanien, Kaesten – egal wie man sie nennt, in gebratener Form wärmen sie Herz und Finger! Beim Besuch des…

Markthalle Kulinarium: täglich frisches Wild, Bio-Angusrind und Delikatessen

Bauern Eggs Benedict vom Café Mundoat in Neusiedl/See

Rosa Entenbrust mit Mohn-Wuzinudeln und Orangen-Honig-Sauce

Rankel Walnuss – sweet & bitter

Adventzauber im Burgenland - die schönsten Weihnachtsmärkte

Burgenländisches Sterz-Festival 2025 in der Kellergasse Purbach

Newsletter

Sterz-Festival 2025 auf Schloss Tabor

So schön – und so gut – ist Wintergemüse

Wintergemüse vom Ziegelwerk Wimpassing

Phytoniq – Wasabi aus der Indoor Farm

Marzipan-Tiramisu mit Zimt-Kirschen

Weinbauschule Eisenstadt – hier lernt man bio

Die Kaestnklauba: Maroni, Kaesten, Kastanien