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Kipferln müssen nicht immer mondförmig sein! Die Burgenländer-Kipferl sind eine traditionelle burgenländische Mehlspeise, die auch gerne bei Hochzeiten angeboten wird, und eignen sich besonders im Winter zum Verzehr.
Die Pannonische Küche ist stark geprägt von Ungarischen Einflüssen und der Natur des Seewinkels. Heute stellen wir Euch ein Seewinkler Rezept von…
Küchenchef Ernst Engel zeigte im Martinsschlössl der Genuss Burgenland in Donnerskirchen im Kurs „Alles rund um das Einmachen“, wie Früchte und Gemüse für den Winter haltbar gemacht werden.
Dieses Mal möchte ich Euch ein bodenständiges Rezept mit einem Hauch von französischer Raffinesse vorstellen – die Quiche. Hier die…
Lavendel im Gugelhupf? Im ersten Moment hört sich das verrückt an. Doch jeder der es ausprobiert, wird begeistert sein.
Die Genuss Burgenland steht für Regionalität – beim Essen, den Lebensmitteln und Produzenten. Ein online-Shop, Workshops und Marketing sind ihre Aufgaben.
